La Burrata es un queso fresco, muy parecido a la Mozarella pero siendo la Burrata conocida por ser más suave y cremosa. La Burrata, además, está rellena de crema de leche “stracciatella”, lo que le aporta mucha más jugosidad.
Especial para servir como entrada o un plato ligero. Combinalo con nuestra Miel, pesto o tomates deshidratados.