Tipo Saint Paulin - Maduración 120 Días
De pasta semi-dura, ideal para pastas, tablas de picadas y acompañar el maridaje de un buen vino. Receta de autor insipirada en el queso francés Saint Paulin.
Presentaciones
1/4 Rueda ~300 gr.
1/2 Rueda ~600 gr.
Rueda Entera ~1.2 Kg.